Segment HoReCa je špecifický tým, že energetické charakteristiky vo významnej miere ovplyvňuje faktor obsadenosti. Priestor na úsporu energetických nákladov v tejto oblasti sa otvára napríklad optimalizáciou rezervovanej kapacity realizovanou na základe analýzy dát o reálnej spotrebe. Takýmto spôsobom využíva riešenie enmon.app pre svoj energetický manažment aj hotel Sliezsky dom.
Pôvodný stav
Faktor obsadenosti zohráva dôležitú úlohu takisto v hoteli Sliezsky dom, ktorý má veľmi silnú letnú sezónu a neporovnateľne slabšiu zimnú sezónu. Vzhľadom na tieto špecifiká bolo potrebné vyriešiť najmä sledovanie spotreby elektrickej energie a následne správne nastaviť výšku rezervovanej kapacity.
Riešenie a použité technológie
Hotel Sliezsky dom začal na sledovanie spotreby energií využívať aplikáciu enmon.app, ktorá sústreďuje údaje z meračov aj faktúr od rôznych dodávateľov na jednom mieste. Stále aktuálny prehľad o spotrebe, ktorý je k dispozícii 24 hodín denne, 7 dní v týždni, umožňuje úspory vďaka rýchlejším reakciám na priebeh spotreby. Nie je potrebné čakať na vyúčtovanie energií po niekoľkých mesiacoch, účinné opatrenia je možné prijať prakticky okamžite po analýze údajov.
Dnešný stav
Aplikáciu enmon.app využíva hotel Sliezsky dom približne jeden rok. Analýzou údajov z hlavného merača a z mesačných faktúr za elektrinu sa zistilo, že v niektorých situáciách mal hotel vyššiu rezervovanú kapacitu, ako v skutočnosti potreboval.
Práve z toho vyplynuli možnosti optimalizácie energetických nákladov. Vzhľadom na to, že náklady na energie sa medziročne dramaticky nezmenili, ale obsadenosť narástla, hotel zaznamenal úspory.
Riaditeľ hotela zároveň oceňuje poradenské služby spoločnosti ENMON v energetickej oblasti. ENMON dokáže pomôcť pri výbere dodávateľa, vhodného programu či dôležitých investičných rozhodnutiach, ako je napríklad fotovoltika. Hotel pri jednotlivých modeloch zvažuje návratnosť financovania a berie do úvahy názor odborného konzultanta, vďaka ktorému dokáže prijať kvalifikované rozhodnutia.
S riešením enmon.app hotel Sliezsky dom získal:
- detailný prehľad o priebehu spotreby a súvisiacich platieb,
- presnejší prehľad vo faktúrach v rozdelení na spotrebu a distribučné poplatky,
- lepšie plánovanie rezervovaných kapacít,
- efektívny energetický manažment v letnej a zimnej sezóne,
- spoľahlivého partnera pri riešení energetických otázok.
Plány do budúcnosti
Hotel plánuje dorobiť fotovoltiku a digitalizovať ďalšie merače. Chce sa zamerať na pridanie podrobnejších meraní na jednotlivých podružných meračoch, aby mohol presnejšie vystihnúť priebeh spotreby jednotlivých stredísk. Vďaka tomu očakáva ešte lepší prehľad a vyššie úspory elektrickej energie.
Prostredníctvom aplikácie enmon.app sleduje hotel aj spotrebu vody, nateraz sú však informácie o jej spotrebe pre prevádzku hotela dostatočné. Ďalší potenciál na optimalizáciu má aj spotreba peletiek.
O službe enmon.app
Spoločnosť ENMON poskytuje komplexný energetický manažment pre verejnú správu, výrobné podniky, logistické a priemyselné parky, komplexy budov, obchodné reťazce alebo správcovské spoločnosti. Všetky oblasti si vyžadujú starostlivú stratégiu šetrenia na základe prehľadného systému dát.
Riešenie enmon.app poskytuje prístup k dátam a analýzam cez užívateľsky prívetivé rozhranie, ktoré obsahuje grafy a tabuľky zobrazujúce spotrebu energie v offline aj online režime. Aplikácia umožňuje sledovanie všetkých potrebných informácií 24 hodín denne, ale okrem inteligentnej technológie poskytuje aj podporu od tímu odborníkov.
„Tím ENMON našiel spôsoby, ako vyriešiť naše problémy rýchlejšie, ako by sme ich vyriešili my,” hovorí Walter Konečný, riaditeľ hotela Sliezsky dom. „Aplikácia funguje výborne, zamestnanci s ňou vedia dobre pracovať. Riešenie enmon.app určite považujem za dobré riešenie na získanie prehľadu a zistenie príležitostí na úspory.”
Hotel Sliezsky dom
Horský hotel Sliezsky Dom**** je najvyššie položený hotel na Slovensku v nadmorskej výške 1670 m n. m. Hotel má celoročnú prevádzku a dokáže ubytovať 125 hostí v 44 nadštandardne vybavených izbách. Súčasťou komplexu je wellness , reštaurácia a samoobslužná reštaurácia Sliezsky domček, určená najmä turistom a vysokohorským vodcom. Hotel patrí do skupiny Premium Star Hotels, ktorá prevádzkuje wellness hotely na Slovensku a v Chorvátsku.